Цель: привлечение посетителей в новый суши-бар «Токи» в г. Кривой Рог

Реализация.

Объясните быстро человеку, который привык есть мясо с картошкой, что такое суши. Да так, чтобы он захотел за свои кровные попробовать эту самую сырую рыбу и зажевать ее имбирем. Причем в конкретном суши-баре. А теперь вдогонку расскажите ему о том, что вторую порцию суши он получит в подарок, - если осилит первую, конечно…

Нейтрализовать негативные стереотипы – забавное занятие. Берем этот самый негативный стереотип: потребитель не имеет представления о предлагаемом товаре. Переводим в понятия и явления, хотя бы понаслышке ему знакомые: самураи, гейши, саке… Что-то такое… японское. Непонятное. Хотя вот, женщины у них послушные (Слышь, Галя, по-слуш-ны-е!). Опять же, умные они, японцы: вон сколько всего изобрели (Говорите, крабовое мясо?..). Ну и далее – по тексту.

Главное – ненавязчиво дать понять, что те, кто ест суши, - такие же люди. А небольшой словарик основных слов и выражений плюс красочные картинки дадут возможность посетителю ощутить, что он действительно что-то начинает понимать. Тут-то мы ему и расскажем об акции с подарками. Клиент созрел.

Результат.

Буклет задумывался таким, чтобы было что почитать, пока несут заказ. Новички, впервые попавшие в суши-бар, примеривали на себя образы и забирали буклет с собой – показать знакомым.

Несмотря на то, что барышням предлагалось почувствовать себя гейшей, они упорно заказывали магуро, от которого не поправляются. Саке вызывало спорный интерес и зачастую менялось на сорокаградусный отечественный эквивалент.

Главное, что все это заказывалось в суши-баре. И новыми и старыми посетителями.